豐年蟲(chóng)又稱(chēng)豐年蝦，鹵蟲(chóng)，鹽水蝦等多種名稱(chēng)。屬于節肢動(dòng)物門(mén)、甲殼亞門(mén)、甲殼綱、鰓足亞綱、無(wú)甲目、鹽水豐年蟲(chóng)科。  它是一種世界性分布廣泛耐高鹽的小型甲殼動(dòng)物，運動(dòng)姿勢優(yōu)美，色彩柔和，故名。多見(jiàn)于歐洲、中亞、北美西部、非洲乾旱地帶和澳大利亞的淡水池塘中。長(cháng)約2.5公分(1吋) 。歐洲最常見(jiàn)的種為透明豐年蟲(chóng)(Chirocephalus diaphanous)，北美常見(jiàn)的種為Eubranchipus vernalis。豐年蟲(chóng)作為一種重要的餌料生物，一直受到人們的廣泛的重視。