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豐年蟲(chóng)的孵化技巧

作者:admin   更新時(shí)間:2018-01-02

01 豐年蟲(chóng)的生物學(xué)和營(yíng)養作用

豐年蟲(chóng)又稱(chēng)豐年蝦,鹵蟲(chóng),鹽水蝦等多種名稱(chēng)。屬于節肢動(dòng)物門(mén)、甲殼亞門(mén)、甲殼綱、鰓足亞綱、無(wú)甲目、鹽水豐年蟲(chóng)科。
豐年蟲(chóng)含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸和脂肪,也是蝦苗最佳的餌料,含有蛋白質(zhì)60%,脂肪20% 以及多不飽和脂肪酸,在魚(yú)蝦類(lèi)育苗中使用,對蝦苗和魚(yú)苗有增強抵抗力,增加活力和提高種苗的育苗成活率的作用,同時(shí)也是種苗培育階段所需的主要營(yíng)養源,因此在水產(chǎn)動(dòng)物育苗的過(guò)程中得到普遍的運用。
02 豐年蟲(chóng)的成長(cháng)習性
市面上買(mǎi)到的豐年蟲(chóng)卵一般是豐年蟲(chóng)的休眠卵,豐年蟲(chóng)的休眠卵可以在低溫下長(cháng)期保存,需要時(shí)可以隨時(shí)孵化,卵的直徑在0.2-0.5毫米,孵化最適宜的水溫在零上20~30度左右即可,最適宜的水體鹽度在10-15。


目前國內育苗的豐年蟲(chóng)卵的主要來(lái)源于環(huán)渤海,內地的鹽堿池以及美國的大鹽湖。

孵化過(guò)程是加工過(guò)程中最重要的一個(gè)過(guò)程,它要經(jīng)過(guò)一定的滯育期后,冷凍,重新回到水中才能孵化。

如果鹽度打不到10%-15%,孵化率會(huì )降低,孵化箱不能經(jīng)常打開(kāi),如果經(jīng)常打開(kāi),溫度降低了,打不到零上20—30度,它的孵化率也會(huì )降低。

從冷凍的冷庫取出蟲(chóng)卵在常溫下緩沖的時(shí)候,最高溫度不能超過(guò)7度。
孵化率達到一定效果后,就可以進(jìn)入鹵池中,鹵池的鹽度可達24度以上,去雜質(zhì),在鹵水池中浸泡24小時(shí)以上,就可以出池了。
然后用淡水充淡,晾24小時(shí),就可以加工了,投入烘干箱需要30度的溫度加熱烘干。烘干箱一級內含較多的水分,那樣可以保持穩定的孵化率,然后進(jìn)入加工二級?;蛘哂名u殺菌,這就是我們平常加工蟲(chóng)卵。

烘干過(guò)程中,第一級烘箱可以達到5小時(shí)以上,直達技術(shù)員看見(jiàn)加工好的蟲(chóng)體,可以測量到30格水分的時(shí)候,就可以出箱,然后再進(jìn)入二級箱。

渤海灣豐年蟲(chóng)卵一斤干品,可以孵化3.2斤以上的豐年蟲(chóng),直接在苗種培育階段使用。

孵化過(guò)程中的注意細節
孵化箱這個(gè)環(huán)節:放大鏡數蟲(chóng)卵的時(shí)候,需要剔除雜質(zhì);進(jìn)入孵化箱后門(mén)不能經(jīng)常打開(kāi);孵化的溫度和鹽度要注意控制。
冷凍庫里面那拿出來(lái)緩沖的時(shí)候,需要留意溫度不能太高。

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